
Agent / Agente de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Laurent-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions : Préparation des plats froids selon les normes établies. - Mise en place des plats et garnitures pour le service ou la distribution. - Participer à la réalisation de certaines préparations simples sous la supervision du chef ou du cuisinier. - Gestion, vérification des livraisons et stockage selon règles de rotation (FIFO), inventaires et suivi stock. - Nettoyage des surfaces et plans de travail . - Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition . - Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité. Identifier les non-conformités et dysfonctionnements . - Travailler en équipe. Profil recherché: Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux et ponctuel une première expérience en restauration collective serait un plus. (6 mois à 1 an) Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir. Outils spécifiques : Octopus, Webfil et Outlook Permis B obligatoire Formation HACCP et/ou diplôme en alimentation. Type de contrat : CDD pour remplacement Prise de poste : dés que possible Temps de[...]





















